Bachelet-Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Étienne Calsac 手工採收，手工選果後全數除梗，移轉到發酵槽。進行6~7天冷浸泡，5~7天的發酵，10~14天的發酵後浸泡。橡木桶帶渣培養12個月，全數來自法國，多種尺寸，30%的新桶比例。裝瓶前不澄清，輕微過濾。

Name: Bachelet-Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Étienne Calsac 手工採收，手工選果後全數除梗，移轉到發酵槽。進行6~7天冷浸泡，5~7天的發酵，10~14天的發酵後浸泡。橡木桶帶渣培養12個月，全數來自法國，多種尺寸，30%的新桶比例。裝瓶前不澄清，輕微過濾。
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Description

手工採收，手工選果後全數除梗，移轉到發酵槽。進行6~7天冷浸泡，5~7天的發酵，10~14天的發酵後浸泡。橡木桶帶渣培養12個月，全數來自法國，多種尺寸，30%的新桶比例。裝瓶前不澄清，輕微過濾。

65公頃的土地，平均樹齡為30歲。與鄰接的知名一級園En Champans類似，褐色的土壤，石塊比例高，因此排水效果良好，葡萄跟可以紮根到下方的石灰岩層。明顯的花香散發出香料和紅櫻桃的香氣，整體果味豐沛兼具礦物感，酸度清新活潑，具備窖藏潛力。

Wine Advocate 94

7公頃。產量低到驚人的35 hl/ha。手工採收後，先置入不銹鋼大槽完成發酵，再轉移到橡木桶繼續乳酸發酵與培養，期間約14個月。新桶比例為20%。

Bachelet-Ramonet Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Étienne Calsac 手工採收，手工選果後全數除梗，移轉到發酵槽。進行6~7天冷浸泡，5~7天的發酵，10~14天的發酵後浸泡。橡木桶帶渣培養12個月，全數來自法國，多種尺寸，30%的新桶比例。裝瓶前不澄清，輕微過濾。: 100% Chardonnay ChassagnePulignyMontrachet Clive CoatesRamonetHenri JayerDRC20%25%46%1417 Morgeot Tte du Clos Chassgane Montracht

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